Offre d'emploi : Cuisinier(ère) en résidence pour personnes âgées à Frampton
Lieu : 148 Rue Principale, Frampton, QC G0R 1M0
Description du poste
Le cuisinier ou la cuisinière est responsable de la préparation de repas nutritifs et adaptés aux besoins alimentaires des résidents, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités principales
- Préparer et cuisiner les repas quotidiens selon les menus établis.
- Adapter les repas aux régimes particuliers et textures modifiées.
- Assurer une présentation attrayante des plats.
- Gérer les stocks, commandes et livraisons.
- Maintenir la propreté de la cuisine et appliquer les normes HACCP.
Exigences du poste
| Qualification | Statut | Détails |
|---|---|---|
| Formation | Obligatoire | Diplôme en cuisine ou expérience équivalente |
| Normes alimentaires | Essentielles | Connaissance des régimes adaptés aux aînés |
| Certification | Atout | MAPAQ ou équivalent |
| Compétences | Essentielles | Autonomie, organisation, esprit d’équipe |
Conditions de travail
- Environnement : Cuisine professionnelle en résidence
- Conditions : Travail debout, chaleur et froid
- Horaire : Flexible selon les besoins
Comment postuler
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